河南16岁高中生勇救落水女子牺牲，父母遭受巨大打击关掉早餐店，想申报市级见义勇为

在东西湖区老年大学周边，隐匿着一家(yījiā)名为艳红(yànhóng)的小吃店。“艳红”这个名字乍一听，或许让(ràng)人摸不着头脑，不太清楚这家店究竟经营着何种美食。然而，只要(zhǐyào)提及“老年大学千层饼稀饭”，附近的街坊们立刻就会恍然大悟，纷纷点头称晓。 朴素低调(dīdiào)的艳红小吃店。 这家别具特色的小吃店，坐落在吴家山街望丰侧(fēngcè)路上(lùshàng)。与那些有着醒目招牌、张扬地吸引顾客目光的餐饮店(cānyǐndiàn)不同，艳红小吃店显得格外低调。 30年前，年轻(niánqīng)的艳红怀揣着对美食的热忱与执着，毅然前往河南漯河。在那里，她用心学习制作千层饼的精湛技艺。学成归来后，她在家门口开启了自己的创业(chuàngyè)之路，开设了这家小店(xiǎodiàn)。彼时的小店，面积远没有如今这般宽敞，但却承载着艳红对未来的无限憧憬(chōngjǐng)。 街坊们吃(chī)了几十年的招牌千层饼。 在(zài)距离艳红小吃店不远处，有一家在东西湖区(dōngxīhúqū)颇有名气的吃鸡店铺——老字号松滋鸡。这家店的生意十分红火，顾客络绎不绝。有趣的是，松滋鸡店的老板(lǎobǎn)每天都(dōu)会雷打不动地光顾艳红家小吃店。他一边津津有味地品尝着刚出炉(chūlú)、热气腾腾的千层饼，一边满脸满足地向记者称赞道：“她屋里的饼子，酥脆可口，我可是铁杆粉丝！”那语气中，满是对(duì)这千层饼的认可与喜爱。 在艳红小吃店(xiǎochīdiàn)，许多食客都有自己(zìjǐ)固定的点餐搭配：一份5块钱(kuàiqián)的饼子、一碗香甜可口的稀饭，再配上店里自己腌制的酸菜(suāncài)。为了腌制出好吃的酸菜，艳红没少下功夫。她精心挑选每一颗白菜，严格控制腌制的时间和(hé)温度，每一个细节都亲力亲为。由于酸菜的口碑实在太好，艳红便将其对外售卖，希望让更多人品尝到这份独特的美味。 艳红说(shuō)，现在年轻人总说“仪式感”，在她看来，把每天(měitiān)的事做好就是最大的仪式。 扩大(kuòdà)升级后的小李子兴隆手工馍店。 在小李子兴隆手工馍店，时常(shícháng)能听到那句带着河南腔的吆喝声。 位于吴家山(wújiāshān)街四明路214号的小李子兴隆手工馍店(módiàn)，开店至今已经26年了，老板是河南商丘人，来东西湖多年，他也从小李成为了老李，但他依然喜欢大家亲切地称呼(chēnghū)他为小李子。 今年年初，小李子(lǐzi)兴隆手工馍店扩大了店面，从以前的小档口，升级(shēngjí)为一间百余平方米大的店铺，食客们(men)可以坐在店内，一边堂食，一边和小李子说说家乡话。 “以良心求生存(qiúshēngcún)、以质量求发展。”小李子说，这是开店以来，他们(tāmen)一直秉持的信条。 白白胖胖的手工馍和花样繁多的各式面点(miàndiǎn)。 升级后的(de)店铺宛如一座立体的美食博物馆，陈列着琳琅满目的中原面食。从1元一个的传统手工馍到30元一斤的纯手工羊肉饺子，丰俭由人。牛肉包、鲜肉包、酱肉包、紫薯馍、玉米馍等各式面点深受街坊喜爱，搭配胡辣汤(húlàtāng)的现炸小油条更是顾客(gùkè)们的心头好。更贴心的是，想要在家复刻(fùkè)地道河南味的顾客，还能在这里买到正宗(zhèngzōng)的河南苕粉和面粉(miànfěn)等原料。 在各大网络平台上，网友们纷纷称赞这家“将面食玩出N种花样”的匠心店铺——蒸汽中舒展的牛肉(niúròu)包鲜嫩多汁(duōzhī)，紫薯馍透着山野的清甜，各类品种的包子足有手掌(shǒuzhǎng)大小，还有会开花的紫薯包、南瓜包和红糖包，颜值和味道(wèidào)通通在线。 备受食客们欢迎的面点里，包裹着故事和人情味(rénqíngwèi)。 如今，河南口音的(de)“中不中”与武汉话的“蛮扎实”在此碰撞，食客们捧着搪瓷碗喝胡辣汤(húlàtāng)，听小李子讲商丘的故事。有位常客总在冬至来买手工馍，原来那是他奶奶最拿手的面点。“面食(miànshí)是有生命的，要用人情味滋养(zīyǎng)”，小李子也会把顾客的故事揉进面团。 （来源：东西湖区融媒体(méitǐ)中心） 【来源：东西湖区(dōngxīhúqū)融媒体中心】